Inuxual: Adj. Nada común o poco habitual.
En la época de Txotx en el País Vasco
Este año he inaugurado la primavera al más puro estilo vasco, haciendo una de las cosas que más me gusta de mi tierra: ir a una sagardotegi (sidrería en euskera) a comer.
Todos los años, en época de Txotx (de enero a mayo), los amantes de la sidra acuden a estos restaurantes a degustar la cosecha del año (sidra que luego madurará en las botellas) y un estupendo menú típico de 5 estrellas. Por 25-40 euros uno puede comer manjares tradicionales y beber hasta desfallecer… Y es que la gastronomía y la abundancia nos vuelve loquitos a los vascos. Menos que lo compensamos practicando deporte: agacharse para coger la sidra que sale de la barrica supone una “sentadilla” en toda regla.
La mayoría de las Sidrerías se encuentran en la provincia de Gipuzkoa. Para mucha gente ir de sidrerías es todo un ritual, un recorrido “obligatorio” cada año.
Nosotros fuimos a una sagardotegi de Usurbil (Gipuzkoa) llamada SAIZAR, que es uno de los mayores productores de sidra (junto con Zapiain y Petritegi) de todo el País Vasco. Elaboran más de un millón de litros anuales a partir del zumo fermentado de manzanas. Muchas de ellas las traen de un precioso pueblo de la provincia llamado Gabiria. La manzana de sidra de estos locales suele ser de la misma región.
El comedor, que contaba con una capacidad para 250 comensales, tenía una sala anexa con barriles de sidra. Se podía probar prácticamente el sagardo (sidra en vasco) de todas las barricas.
Para beber la sidra y hacer un Txotx, el chorro del líquido debe impactar contra el borde del vaso, que se coloca en posición casi horizontal. El oxígeno del aire se mezcla con el carbónico de la sidra y por unos segundos ésta adquiere características de una bebida con gas.
Lo normal es ir comiendo el menú, que en breve os detallaré, en el comedor y cada cierto tiempo levantarse a probar sidra de otro barril. Las rondas se suceden durante toda la tarde y noche… En Saizar el ambiente se fue caldeando a medida que la tarde avanzaba y aumentaba el número de Txotxs.
Aunque la sagardotegi también posee un restaurante que está abierto todo el año, sólo abre sus puertas en temporada de txotx para dar comidas y cenas a diario, excepto el domingo por la noche y el lunes al mediodía.
Para aquellos que no hayáis estado nunca en una sidrería, os recomiendo ir a alguna de las tradicionales de Astigarraga – la capital de la sidra-, que cuenta con más de 21 sidrerías, nada más y nada menos que una por cada 230 habitantes. El 12 de enero de cada año se celebra en esta localidad el inicio de la temporada de la sidra en el País Vasco con el Día de la Sidra Sagardo Eguna. Personas famosas de distintos ámbitos de la vida social vasca son invitadas a que realicen el ritual del Txotx.
Tenéis muchas sagardotegis en este pueblito que merecen la pena:
Zelaia
Gartziategi
Oyarbide
Oialumezar
Alorrenea
Ipintza
Akelenea
Mendizabal
Sarasola (943 55 57 46), Mendiola (943 55 15 27), Artola (943 55 72 96), Lizeaga (943 468 290), Bereziartua (943 55 57 98), etc.
¡No os perdáis esta fantástica experiencia culinaria! Aún estáis a tiempo de probar la cosecha de este año en una buena sagardotegi.
Para quienes queráis ver el ambiente de una sidrería y saber más sobre el origen de esta antigua tradición os dejo un vídeo que ha realizado la sidrería Bereziartua:
http://www.youtube.com/watch?v=FV_Z7BY79wo
Ramos de novia para el novio
Hoy hablamos de una nueva tendencia que ahora mismo es inuxual pero que pronto puede ser habitual. Un artículo que puede que a muchos sorprenda, pero que cada vez está teniendo más acogida en el mundo de las flores y las bodas. El primer caso tuvo lugar en Alcorcón en 2006 y no estamos hablando de los ramos de flores para novias en Alcorcon, hablamos de los ramos de flores para el novio en Alcorcón.
La tradición y los ramos de flores para novias
Hasta hace muy poquito, eran ellas las encargadas de portar el ramo de flores en su camino al altar. Altivas, nerviosas y con la mirada pérdida, las novias iniciaban el camino con un ramo de novia que combinaba con su peinado, el vestido, los complementos y su carácter. Y es que un ramo de flores de novia para una boda es el complemento que equilibra la mejor puesta en escena posible. Las damas de honor y el resto de invitadas podrán llevar tocados, pamelas o complementos florales preciosos, que destaquen y afiancen su belleza, pero nadie, hasta el día de hoy, podía desbancar al ramo de flores que portaba la novia.
Las bodas, las flores y las nuevas tendencias
Decimos hasta el día de hoy porque, desde hace un tiempo, se ha iniciado una nueva costumbre que está cuajando entre los hombres en el día de su boda. Hablamos, de los ramos de flores para el novio.
Los hombres ya no quieren seguir los patrones tradicionales que apenas han variado en los últimos siglos. Las últimas tendencias y el marcado sentido de la moda que los jóvenes de hoy en día han adquirido, suponen un gran reto para los modistas. El traje negro o frac, el chaleco, la camisa blanca y los zapatos negros ya no son la indumentaria por excelencia de los hombres. Ahora también tienen cabida los colores, los complementos, las pajaritas, corbatines, zapatillas, camisetas, sombreros, boinas y las flores ¿por qué no?
No penséis en una pequeña flor en la solapa de la chaqueta, pensar en un ramo de flores acorde al estilo del novio para portar camino al altar. Los hombres no quieren robar protagonismo a las mujeres, pero también quieren destacar y estar en el primer peldaño de la fama el día de su boda.
La leyenda de los ramos de flores para el novio
En 2006 tuvo lugar la primera boda en la que el novio portó un ramo de flores. La boda tuvo lugar en Alcorcón, pero lamentablemente las imágenes de la misma fueron borradas de internet por los contrayentes. El motivo por el cual el novio lució un ramo de flores camino al altar tiene que ver con un motivo muy sentimental. Y es que la novia ya sabía que daría su ramo a su hermana nada más finalizar la ceremonia y el novio quiso hacer lo mismo con su propia hermana. Como ya conoceréis, la tradición cuenta que quien recibe el ramo de la novia es la siguiente en casarse y los novios querían que sus hermanas fueran las siguientes… y lo fueron. Un año después, las hermanas se atrevieron a dar el paso: la hermana del novio contrajo matrimonio con la hermana de la novia en el ayuntamiento de Alcorcón.
Así se inició la leyenda de los ramos de flores de novio. No hemos podido confirmar la veracidad de este hecho, pero como leyenda que es, la tradición no ha hecho más que propagarse y ya se cuentan por decenas los casos en los que el hombre también porta un ramo de flores camino al altar.
Ruta del Flysch (País Vasco)
En esta ocasión os propongo una divertida aventura marítima por el Flysch entre los municipios Zumaia y Deba, en la costa occidental de Gipuzkoa, y una visita a Zumaia. Este tramo de la rasa mareal o flysch que recorre la costa vasca desde Haitzandi hasta Haitzabal, tiene una longitud de 8 km y una gran relevancia geológica, ya que contiene hasta 60 millones de años de historia geológica “escritos” en los sucesivos estratos rocosos, que se adentran hasta trescientos metros en el agua, a modo de un enorme costillar. Los expertos dicen que es uno de los flysch más importantes y en que mejor se aprecia su estructura y todas las secciones del Paleoceno, con una excelente conservación del registro fósil.
Para realizar este viaje por la historia de la Tierra, nada como una visita guiada en barco. Este recorrido, que comienza en el puerto de Zumaia y llega hasta Deba, os permitirá admirar los impresionantes acantilados de Itzurun muy de cerca y saber más sobre ellos. ¡Ojalá os haga un día tan estupendo como el que nos hizo a nosotros!
Poco a poco comenzamos a divisar los acantilados, mientras la guía nos explicaba todo aquello que íbamos viendo con todo lujo de detalles y anécdotas. Nos contó que el Geoparque de la Costa Vasca está integrado en la Red Europea de Geoparques, es un espacio protegido.
En los estratos de los acantilados se alternan capas duras (calizas y areniscas) y blandas (margas y rocas arcillosas) que se muestran verticales, lo cual permite ver y estudiar a fondo las diferentes capas de sedimentos que normalmente están de modo horizontal. Esto último se debe a los fuertes movimientos internos de la tierra durante el período Cretacico.
Se dice que el mayor tesoro de este flysch es la fina capa de color negro que hace unas décadas confirmó el impacto de un gran asteroide en la Tierra que provocó la extinción de los dinosaurios hace aproximadamente 65 millones de años. Por eso, los acantilados de la playa de Itzurun han sido elegidos por la Comisión Internacional de Estratigrafía como un referente geológico internacional del periodo del Paleoceno, el periodo inmediatamente posterior a la extinción de los dinosaurios -desde hace 65 millones de años hasta hace 55 millones de años.
Abajo se observa la famosa playa/cala salvaje Sakoneta, que está ubicada entre las puntas de Sakoneta y Arantzako Portua. Marca el límite Oeste del Geoparque. Es una playa frecuentada por nudistas, compuesta de piedras procedentes de la erosión progresiva de los acantilados por el impacto de las olas. La playa se encuentra a 4,5 km de la parada de bus del camping de Itziar.
En los estratos de estos acantilados sorprende ver huellas fósiles de ammonites y otros invertebrados producidas durante la formación del flysch.
La rasa mareal entre Mutriku, Deba y Zumaia es muy rica desde el punto de vista biológico. La flora marina está representada por una gran variedad de algas y el mundo animal por un amplio abanico de especies que viven adheridas a las rocas. Coincidiendo con la bajamar, los pozos formados en el flysch acogen a una gran diversidad de fauna marina.
Hasta un poco antes de llegar a Deba, la costa está repleta de calas y cabos,de entrantes y salientes, la morfología de la costa es de tendencia serpenteante. A partir de ahí y hasta la costa de Mutriku, la posición de los estratos cambia y éstos pasan a estar de una forma paralela a la línea de costa. Es por ello que la erosión producida por el mar es más espontánea y se forma una costa más rectilínea y favorable para el crecimiento de la vegetación. La roca comienza a ser de color más oscuro en la costa de Deba y Mutriku; se cree que la época en la que se formaron estos estratos -la más antigua-, fue una época de grandes incendios, que hicieron que hubiera un gran aporte de materia orgánica vegetal, que fue la que le dio una coloración más oscura a la roca.
A los 45 minutos de iniciar el trayecto, el barco se aproximó a la playa de Deba, cambió de rumbo hacia Zumaia nuevamente y la guía dio por finalizada su explicación. Tuvimos tiempo para campar a nuestras anchas en el barco, sacarnos fotos y disfrutar de la excursión y el sublime paisaje.
Si sois de los que os ponéis “verdes” del mareo a la primera embestida de la mar, también podéis pasear por el Flysch, ir directamente a alguna de las calas, como la de Sakoneta, o incluso participar en una carrera de montaña llamada Zumaia Flysch Trail por los acantilados, que tiene muy buena pinta.
Regresamos a Zumaia, el precioso pueblo costero de 9500 habitantes, que ahora mismo está muy de moda por haberse rodado en él escenas de la película Ocho Apellidos Vascos.
¡Que disfrutéis del recorrido!
Inuxuales ideas para tu banquete de boda: 5 formas de sorprender a tus invitados.
Si el típico menú de boda no va para nada con tu estilo, has llegado al sitio correcto. Tu boda es el momento perfecto para manifestar tu personalidad, ya sea con una temática de boda inusual o tu comida favorita para merendar en tu boda.
Te presentamos algunas las más inuxuales ideas de catering de boda para que deseamos te sirvan de inspiración.
Compartir platos
¿Quieres que todos hablen en tus mesas de recepción? La mesa de bodas se convierte así es un impresionante herramienta para romper el hielo y que todo el mundo acabe hablando entre sí motivado por un clima que lo favorece.
César, chef ejecutivo de dcatering servicio de catering en Madrid, nos explica por qué son una gran opción: "compartir es una excelente manera de que tus familiares y amigos interactúen el día de tu boda. Un servicio de estilo más familiar y relajado es la alternativa perfecta al banquete de boda más tradicional y formal".
A las parejas tranquilas les encantará esta idea. Los menús compartidos de dcatering son verdaderamente deliciosos. Los apntipasti italianos, las tablas al estilo labrador o los mariscos son algunas de las opciones, seguidas de platos grandes como el cochinillo y el Tajín marroquí, que todo el mundo puede disfrutar, servido por un invitado de honor de cada mesa o por el equipo de catering.
Barra de alimentos
¿Por qué no dejan que los invitados degusten cualquier alimento que les apetezca? César nos indica que las estaciones de degustación gourmet están para que las parejas puedan proponer algo diferente y así haya algo para todo el mundo.
"Más que nunca estamos viendo como vienen las parejas a nosotros con una visión muy clara de lo que quieren para su día con el objetivo crear un catering que sorprenda a sus invitados. El Champagne - Ostra Bar es simplemente impresionante, una delicia para los sentidos. Del mismo modo, el Donut Delicia, un muro azucarado da alegría".
Paella española
¿A quién no le gusta ver esta enorme paellera? Dcatering irá a tu boda y hará una auténtica paella justo delante de los invitados.
"La paella es un gran espectáculo, las enormes paellas y los deliciosos aromas que llenan el aire. A los invitados les encanta verla cocinar de principio a fin", explica César, "Nuestros precios son realistas y ofrecemos productos recién cocinados, y a poder ser locales, a precios asequibles."
Un banquete de paella al aire libre sería perfecto para una boda de verano. También es una gran opción para los banquetes nocturnos si quieres un plato más tradicional.
Té vespertino al estilo del vintage
Si estás buscando ideas para una boda vintage, ¿por qué no servir un té de la tarde tradicional para tus invitados? Sándwiches, bollos y pasteles en abundancia y son a menudo una opción más asequible.
Es ideal para parejas que quieren darle a su boda una sensación clásica británica para una merienda verdaderamente británica, ¿por qué no considerar un exquisito té de la tarde servido en finas porcelanas de época. Los delicados y coloridos puestos de porcelana y pastel iluminará las mesas y proporcionando un estado de ánimo relajado, pero elegante. Funciona perfectamente con una parrillada o asado de cerdo. Te recomendamos que sirvs Prosecco o Champagne, seguido por la selección de dulces, servido en torres de pastel de tres pisos, con té y café. ¡Te garantizas que es algo para todos!
Catering experimental para bodas
¿Por qué no apostarlo todo en su catering para bodas y llevar a sus invitados a una experiencia culinaria inolvidable?
"Tu boda es tu gran día. Muchas parejas casadas expresan sus gustos, amor y personalidades a través de la decoración, los discursos y la música. Aunque rara vez la gente sale de los estándares marcados para los banquetes, que seamos honestos es lo principal después del evento en sí. En Dcatering, hemos estado experimentando con la narración de historias a través de la comida durante años para hacer que la puesta en escena el sonido, el diseño y los menús creativos colisionen para crear experiencias de inmersión ".
Habla con tus proveedores sobre tus ideas más salvajes y observa lo que se puede lograr. Algunas ideas: judías blancas y trufa con brotes tiernos, miga de centeno hongos, una rueda de aperitivos de temporada servida con salsas y pan, una cesta de picnic con sabrosas sorpresas: Cremas con eneldo encurtido, muffins de cebolla caramelizada con glaseado de tomillo y palomitas de maíz condimentadas y finalmente cangrejo de concha blanda en un bollo de brioche con ensalada de col.
Esperamos haber satisfecho vuestro apetito por conocer las ideas de catering más rompedoras.
Churrasco Deluxe
¡Ya es hora de dedicarle un post a la deliciosa cocina local!
Todos los carne-lovers y los golosones estamos de suerte en Brasil: la carne es mucho más sabrosa que en otros países y los postres son simplemente DE-LI-CIOUS.
No toda la cocina brasileña se limita a las churrasquerías tipo “rodizio” (donde intentan empapuzarte a carne barata al comienzo y reservan lo mejor para cuando ya estás a punto de reventar...) y a la feijoada. Os muestro algunas de las delicias exóticas que he ido probando estos meses.
A día de hoy, éste es mi menú brasileiro favorito:
PARA BEBER:
¡QUE COMIENCE EL BANQUETE!
ZOOM IN:
Y DE POSTRE...
¡Espero haberos abierto el apetito!
Coronas de flores en Las Rozas no sólo para difuntos
Has leído bien, coronas de flores en Las Rozas no sólo para difuntos.
Hay dos tipos de coronas de flores:
Uno que es el usado eminentemente por mujeres que deciden adornar sus cabezas con ellas y otro que sirve para acompañar los restos de nuestros seres queridos.
A continuación vamos a tratar los términos sucintamente para desgranar los conceptos y que sirve para intentar explicar todo esto.
En su uso como ornamento personal solemos verlas usadas por novias en sus bodas o meramente como complemento a modo ornamental que completa un outfit. Estaría en la categoría de otros elementos tales como calzado, cinturones o bolsos. Si indagamos en el término vemos que lo componen "coronas" y "flores".
Como Coronas
Como coronas se ponen en la cabeza que es la zona del cuerpo más cercana al cielo, a lo elevado. Y es que desde la más antigua Grecia han sido usadas para simbolizar que con ellas se establecía una relación con lo celestial por su forma redonda, que viene a simbolizar el sol, y en las que eran de laurel el aspecto de rayos solares.
En su origen se utilizaban para distinguir a la persona que la llevaba y se encontraban limitadas a ser usadas por aquellos que gozaban de una posición privilegiada pero con el tiempo se ha popularizado su uso y usarlas sólo depende del arrojo que se tenga para ponérselas.
Como Flores
Las flores y hojas nos evocan al reino vegetal y en la casada simbolizan la fecundidad de la madre así como la dignidad alcanzada por la unión conyugal. Las flores en su forma de corona han tenido matices sexuales y amorosos usadas en bacanales o en la Biblia como simbolizando los placeres terrenales.
Como corona de flores para difuntos
Simboliza el alfa y omega, el principio y el fin y el paso a la eternidad. En el catolicismo, por su forma redonda nos recuerdan la eternidad de Dios, que no tiene principio ni fin, que venimos de él y a él regresamos. Pero los adornos florales usados para honrar a los muertos no tiene su origen en la fe cristiana, su uso está documentado en el año 62.00 ante de Cristo.
Como decoración de los hogares
Este resumen sirve para hacer una revisión del uso que hasta la actualidad han tenido, y digo hasta el momento porque se está convirtiendo en tendencia una tercera forma de utilizarlas: para adornar el interior de las más ostentosas mansiones de Las Rozas.
En primera instancia la idea de colgar una corona de flores en el salón de una casa de Las Rozas al lado de la tele no parece muy atractiva pero siempre hay que tener en cuenta que la excentricidad es un valor entre los más afamados (¿horteras?) y que muchas de las modas que proliferan entre los famosos se vende mejor si están envueltas de un halo de espiritualidad y misticismo.
De este modo lo presentan como una síntesis de todo lo que han venido significando a lo largo de toda la historia de la humanidad: así pues aplicado como nuevo modo de decorar las casas simboliza estatus, la pretensión de estar cerca de lo divino y codiciada inmortalidad buscada por el ser humano desde que tuvo consciencia de lo finito de la vida. Todo ello metido en la coctelera y bien agitado da como resultado esta moda que en honor del buen gusto esperamos que sea pasajera y anecdótica.
Y hasta aquí el artículo, podéis descansar en paz 😉
El Nido del Águila de Los Alpes
¿Os imagináis ascender a un lugar “paradisíaco” a casi 2000 metros de altitud en tan sólo 20 minutos? El impacto es si cabe mayor cuando el lugar al que se accede es nada más y nada menos que la que iba a ser la casa de retiro de uno de los mayores asesinos de la historia y un palacete para recibir a los dignatarios y diplomáticos visitantes, en la montaña Kehlstein (Alpes de Baviera, Alemania).
El trayecto que va al Kehlsteinhaus (el chalet de Hitler) comienza en Obersalzberg, Berchtesgaden, a 180 km al sudeste de Múnich y a 30 km al sur de Salzburgo, Austria. Hay que coger un autobús RVO que asciende 6.5 km por la impresionante carretera Kehlstein. Los últimos 124 m hasta el chalet se recorren por un elevador situado en un túnel excavado directamente hacia abajo en la montaña y conectado a otro túnel bajo el granito del terreno.
La imagen de abajo muestra la entrada del túnel desde el interior.
El ascensor abre sus puertas a 1834 metros de altitud, en el Kehlsteinhaus (el “Nido del Águila”), que fue construido por el partido nazi como regalo para el 50º cumpleaños de Hitler en 1939 y que ha llegado hasta nuestros días por una serie de circunstancias fortuitas, que lo salvaron de ser destruido.
Las vistas son fabulosas. Desde lo alto de la montaña se divisan los pueblos Berchtesgaden, Bischofswiesen, Markt Schellenberg, Ramsau, Schönau am Königsee y diversos montes: el monte Watzmann (con una altura de 2713 metros es la tercera montaña más alta en Alemania después del Zugspitze y el Hochwanner) y el tercer lago más produndo de Alemania: el Königssee.
Por un lado, la grandiosidad y paz que emana este sitio le dejan a un@ boquiabiert@; por otro, estremece pensar que un lugar tan idílico fuera dedicado a semejante buitre.
Para entender la importancia de este lugar es vital saber su historia. En la década de 1920 los nacionalsocialistas escogieron el área de Obersalzberg para descanso de sus líderes. Aquí se edificó esta residencia de montaña de Hitler. Berchtesgaden y sus alrededores fueron seleccionados como puesto avanzado de la oficina alemana de la Cancillería Imperial. Fue por este motivo que el área se convirtió en un objetivo estratégico militar para las fuerzas aliadas durante la segunda Guerra Mundial.
“El Nido del Águila” fue encargado por Martin Bornmann y tras un período de construcción de cerca de 13 meses fue presentado formalmente a Hitler en 1939 -se dice que sólo visitó el lugar en diez ocasiones.
Dentro de las Fuerzas Aliadas hay distintos grupos que reclaman haber sido los primeros en tomar el lugar. Allí se establece que fue una unidad de la 101 División Aerotransportada.
En 1960, con motivo de la incorporación de la celebración del 150 º Berchtesgaden en Baviera, el gobierno bávaro renunció al control del edificio y, desde entonces, los ingresos se utilizan para fines de beneficencia.
Actualmente el edificio sirve como restaurante (no museo) y es una gran atracción turística por su significado histórico. Si os apetece visitarlo, a mediados de mayo de 2014 volverá a abrir sus puertas al público.
Nos vemos es siguientes entradas.
¡Saludos!
Ramos de flores inuxuales
Si eres una mujer que huye de convencionalismos, a la que no le gustan las cosas típicas o tal vez simplemente quieres darle un toque diferente a tu boda los ramos de flores son quizás el elemento por el que comenzar.
Si un ramo de rosas rojas tradicionales no es tu estilo y estás buscando algo diferente que te acompañe en el camino hacia el altar, echa un vistazo a nuestra lista de ramos de boda más inusual y encuentra uno que se adapte a lo que buscas. Las flores de tu boda jugarán un papel muy relevante en el que va a ser TU DÍA, así es que elegir algo que vaya con tu estilo para uno de los días más importantes de tu vida es esencial.
Ramo de Rosa Gigante
En vez de un ramo entero de flores podrías decantarte por una sola rosa gigante. Con los pétalos verdes tachonados y el color marfil, esta hermosa flor que parece de cuento, junto a su singularidad natural que reflejan las flores salvajes hace que tu ramo de flores sea bello y original.
Ramo Tropical
Estos distintivos tallos, con tonos verdes y púrpuras profundos, te transportan al corazón de un destino exótico sin la necesidad de coger un avión. Atadas simplemente con una cinta blanca, parecen haber sido recogidas directamente de un jardín tropical.
Ramo Rústico
Para una boda soleada y rústica, este ramo de cítricos es perfecto. La combinación de las naranjas coloridas con las hojas verdes y la Gypsophila es simple y divertida, y podría ser usada también para el entorno que envuelve a la boda, ya sea para la ceremonia o para el restaurante como adorno adecuado al entorno con el extra de que además es muy barato.
Ramo de lirios
Los lirios de agua han sido realmente populares durante los últimos años, pero este ramo entre el púrpura y negro nada tradicional es una alternativa realmente grande al predominante color marfil. Estas flores se verían hermosas en una boda de invierno, y podría ser un gran complemento para hacer que destaque sutilmente en contraste con la vestimenta de la novia.
Rosas en Hoja Verde Tejida
Aunque las rosas color marfil y las hortensias blancas pueden parecer bastante tradicionales, un modo interesante de hacerlo llamativo estaría en la manera en la que se ata el ramo. Las flores se sostienen en una hoja verde tejida que rodea, con el color brillante que resaltan muy visiblemente en contraste con el vestido de boda blanco.
Ramo de Conchas Marinas
Puede también optar por olvidarte completamente de las flores para construir tu ramo, y optar por un arreglo a base de conchas marinas. Esta colección de conchas, atadas con cinta azul y blanca que se parecen a las olas del mar, es ideal para darle un buen toque playero a tu boda.
Ramo Colorido de Lirios
Este arreglo fantástico exhibe lirios coloridos contra un fondo verde. La rueda de hojas verdes tejidas es completamente única y perfecta para un esquema de color brillante.
El Ramo Invernal
Este otro arreglo sin flores es una gran alternativa, se trata de un ramo hecho de rosas de de tela y lana y piñas impregnadas con spray blanco simulando nieve espolvoreada para darle un efecto invernal. Cintas de color verde menta y marrón envuelven el mango cerrando un conjunto de diez.
Esperamos haberte inspirado por estos inuxuales ejemplos de ramo de boda, hay millones de maneras pero sabemos que si quieres algo distinto para tu boda, como mínimo alguna de éstas seguro te ha encantado.
Si quieres uno como éstos o tienes alguna idea, en http://www.lascameliasartefloral.com/ tienes un equipo de expertos encantados de ayudarte y materializar tu sueño en realidad.
¡Hasta la próxima!
Un inuxual viaje: ruta del Flysch
Hoy os proponemos una divertida aventura marítima por la ruta del Flysch entre los municipios Zumaia y Deba, en la costa occidental de Gipuzkoa, y una visita a Zumaia. Este tramo de la rasa mareal o flysch que recorre la costa vasca desde Haitzandi hasta Haitzabal, tiene una longitud de 8 km y una gran relevancia geológica, ya que contiene hasta 60 millones de años de historia geológica “escritos” en los sucesivos estratos rocosos, que se adentran hasta trescientos metros en el agua, a modo de un enorme costillar. Los expertos dicen que es uno de los flysch más importantes y en que mejor se aprecia su estructura y todas las secciones del Paleoceno, con una excelente conservación del registro fósil.
La playa Itzurun de Zumaia y vista de los acantilados.
Para realizar este viaje por la historia de la Tierra, nada como una visita guiada en barco (http://www.geoparkea.com/visitas). Este recorrido, que comienza en el puerto de Zumaia y llega hasta Deba, os permitirá admirar los impresionantes acantilados de Itzurun muy de cerca y saber más sobre ellos. ¡Ojalá os haga un día tan estupendo como el que nos hizo a nosotros!
La rampa de acceso al puerto deportivo de Zumaia, donde nos esperaba el barquito.
Rumbo al barco.
Nuestra simpática guía ajustándose el micrófono.
La barca zarpó y fuimos dejando atrás Zumaia. Las aguas estaban tranquilas.
La playa de Santiago, que veis en la imagen de abajo, está situada entre la desembocadura del río Urola y la N-634, y es compartida por los municipios de Zumaia y Getaria.
Poco a poco comenzamos a divisar los acantilados, mientras la guía nos explicaba todo aquello que íbamos viendo con todo lujo de detalles y anécdotas. Nos contó que el Geoparque de la Costa Vasca está integrado en la Red Europea de Geoparques, es un espacio protegido.
En los estratos de los acantilados se alternan capas duras (calizas y areniscas) y blandas (margas y rocas arcillosas) que se muestran verticales, lo cual permite ver y estudiar a fondo las diferentes capas de sedimentos que normalmente están de modo horizontal. Esto último se debe a los fuertes movimientos internos de la tierra durante el período Cretacico.
Se dice que el mayor tesoro de este flysch es la fina capa de color negro que hace unas décadas confirmó el impacto de un gran asteroide en la Tierra que provocó la extinción de los dinosaurios hace aproximadamente 65 millones de años. Por eso, los acantilados de la playa de Itzurun han sido elegidos por la Comisión Internacional de Estratigrafía como un referente geológico internacional del periodo del Paleoceno, el periodo inmediatamente posterior a la extinción de los dinosaurios -desde hace 65 millones de años hasta hace 55 millones de años.
La playa de Itzurun.
Os muestro imágenes de los fascinantes acantilados.
Donde hay más estratos blandos se forman calas y allá donde los estratos son duros se forman cabos.
Abajo se observa la famosa playa/cala salvaje Sakoneta, que está ubicada entre las puntas de Sakoneta y Arantzako Portua. Marca el límite Oeste del Geoparque. Es una playa frecuentada por nudistas, compuesta de piedras procedentes de la erosión progresiva de los acantilados por el impacto de las olas. La playa se encuentra a 4,5 km de la parada de bus del camping de Itziar.
En los estratos de estos acantilados sorprende ver huellas fósiles de ammonites y otros invertebrados producidas durante la formación del flysch.
La cala Sakoneta.
La rasa mareal entre Mutriku, Deba y Zumaia es muy rica desde el punto de vista biológico. La flora marina está representada por una gran variedad de algas y el mundo animal por un amplio abanico de especies que viven adheridas a las rocas. Coincidiendo con la bajamar, los pozos formados en el flysch acogen a una gran diversidad de fauna marina.
Un fósil del año de Maritxupin.
Hasta un poco antes de llegar a Deba, la costa está repleta de calas y cabos,de entrantes y salientes, la morfología de la costa es de tendencia serpenteante. A partir de ahí y hasta la costa de Mutriku, la posición de los estratos cambia y éstos pasan a estar de una forma paralela a la línea de costa. Es por ello que la erosión producida por el mar es más espontánea y se forma una costa más rectilínea y favorable para el crecimiento de la vegetación. La roca comienza a ser de color más oscuro en la costa de Deba y Mutriku; se cree que la época en la que se formaron estos estratos -la más antigua-, fue una época de grandes incendios, que hicieron que hubiera un gran aporte de materia orgánica vegetal, que fue la que le dio una coloración más oscura a la roca.
A los 45 minutos de iniciar el trayecto, el barco se aproximó a la playa de Deba, cambió de rumbo hacia Zumaia nuevamente y la guía dio por finalizada su explicación. Tuvimos tiempo para campar a nuestras anchas en el barco, sacarnos fotos y disfrutar de la excursión y el sublime paisaje.
En Deba (al fondo) la barca dio media vuelta.
De relax y cachondeo
Si sois de los que os ponéis “verdes” del mareo a la primera embestida de la mar, también podéis pasear por el Flysch, ir directamente a alguna de las calas, como la de Sakoneta, o incluso participar en una carrera de montaña llamada Zumaia Flysch Trail por los acantilados, que tiene muy buena pinta. Os facilito la web: http://www.zumaiaflyschtrail.com/lasterketala-carrera/?lang=es
Regresamos a Zumaia, el precioso pueblo costero de 9500 habitantes, que ahora mismo está muy de moda por haberse rodado en él escenas de la película Ocho Apellidos Vascos.
Desde el puerto se observa la iglesia de San Pedro.
El puerto deportivo, el restaurante y centro comercial.
Dimos un paseo por el pueblito. Para quienes os guste el arte y tengáis tiempo, la casa museo del pintor Ignacio Zuloaga está cerca del puerto y la playa de Santiago.
Zumaia tiene una larga tradición remera. La trainera roja San Telmo del club de remo Aita Mari de Zumaia es muy conocida.
En Zumaia confluyen los ríos Urola y Narrondo.
En este pueblo pesquero abundan las casitas pintorescas. Da gusto pasear por este municipio tan tranquilo.
Como todo pueblo costero vasco, Zumaia tiene muchos restaurantes en los que degustar un buen menú que incluya pescado fresco. Si vais en coche, otra opción interesante es ir a Lastur de Itziar en Deba, en el corazón del Geoparque, y comer en el estupendo restaurante donde sirven gastronomía local que hay allí: http://www.lastur-taberna.com/. El lugar es precioso, está en pleno monte.
El restaurante de Lastur de Itziar y capeas de toros.
La ensalada mixta merece una mención especial.
Si deseáis poder ver y recorrer la costa vasca desde Zarautz a Zumaia por el monte (ruta del Camino de Santiago que cuenta con unas vistas increíbles) os dejo un enlace a la primera entrada del blog: http://inuxual.com/blog/costa-vasca-santiaguera/
¡Que disfrutéis del recorrido!
Costa Vasca Santiaguera
Tengo el placer de inaugurar este blog con un recorrido montañero divertido e “inuxual”, que además os va a tonificar el cuerpo más que dos horas de spinning a lo bruto. La idea consiste en hacer el tercer tramo del Camino de Santiago por la costa guipuzcoana o Costa Vasca Santiaguera, que comprende el recorrido que va desde Zarautz hasta Zumaia. ¡Desempolvad las botas de monte y a caminar!
Aparcamos el coche al lado de la estación de tren de Zarautz y atravesamos la parte vieja del pueblo hasta llegar al inicio del recorrido: la cuesta de Aldapeta, antigua calzada que unía Zarautz con Getaria. Hay que ascender y dejar el barrio de Vista Alegre de Zarautz a la izquierda. Unos vecinos de la zona nos contaron que hace décadas esta era la ruta que tenían que tomar cada vez que había un desprendimiento en la carretera, que solía estar cortada bastantes días.
Comienzo del camino. Hay que subir esta cuesta y continuar por la derecha.
La pendiente del comienzo es intensa. Las piedritas la hacen más emocionante si cabe…
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La que fue la casa de verano de un antiguo marqués.
Una de las cosas que más me gustó fue ver los impresionantes caseríos de cerca.
A esta altura del tramo podréis ver los primeros viñedos con los que se elabora el Txakoli de Getaria-Getariako Txakolina (cultivados en las laderas emparradas de Getaria, Aia y Zarautz).
Viñedos de Txakoli de Getaria.
Foto de lo que iba dejando atrás.
Las vistas de Zarautz desde lo alto son un regalo para la vista que compensan esa interminable cuestita… Como dicen los estadounidenses “No pain, no gain” (sin sufrimiento no hay ganancia).
A la derecha del camino se encuentra la ermita de Santa Bárbara, ubicada en el Monte Meagas.
Fachada principal de la ermita de Santa Bárbara junto a un caserío.
Es un camino en el que el intenso verde del campo se funde con el azul del mar y el cielo.
Fuimos dejando Zarautz atrás.
Seguimos ascendiendo hasta divisar Getaria a lo lejos. Todo el recorrido por la costa me pareció espectacularmente bello. La brisa del mar perfumaba el trayecto. Toda una delicia para los sentidos.
Vista de Getaria al fondo y la carretera que une Zarautz y Geteria.
Y continuamos andando hasta acercarnos a Getaria desde lo alto del monte.
El ratón de Getaria tras los viñedos de Txakoli.
Y tras haber recorrido 6,4 Km. nos dirigimos por la carreterea GI-3392 hasta llegar al caserio Azti, desde donde ascendimos hasta el barrio Askizu de Getaria.
De camino al barrio Askizu.
Nos desviamos a la izquierda y topamos con este precioso caserío.
Llegamos a Askizu, que está en la parte occidental del término municipal, hacia Zumaia. Tiene un pequeño núcleo formado por la antigua parroquia y unos pocos edificios. Aprovechamos para almorzar en el diminuto barrio.
La entrada a Askizu es muy coqueta.
Iglesia de San Martin.
¡A estas alturas tenía unas ganas enormes de hincarle el diente al bocata!
Hora de reponer energías 🙂
Salimos de Askizu rumbo a Zumaia dejando atrás el caserío Arano. En una bifurcación optamos por el camino de la derecha. Tras superar un portillo comenzamos a ascender hacia Zumaia. Después descendimos hasta la N-634. Nos tocó hacer un tramo por carretera.
Siempre es agradable toparse con animales por el camino.
El macho alfa nos vigilaba desde lejos.
Caseros esquilando a las ovejas.
El trayecto hasta Zumaia fue más ligerito.
Me impresionó lo bonita que estaba Zumaia. LLegamos al puerto, situado en la desembocadura del río Urola. Es una localización privilegiada por su proximidad al Flysch, testigo de los cambios del planeta.
El puerto de Zumaia.
Entrada a este pueblito costero.
Nuestra etapa había concluido. Atravesamos el museo Zuloaga y la ermita de Santiago.
Vista de las marismas.
Puente peatonal sobre el río Urola.
Y, finalmente, tomamos el tren de vuelta a Zarautz, donde habíamos aparcado el coche.
¡Qué maravilla de viaje! En la siguiente entrada pienso compartir otra ruta. ¡Estad atentos!