Pintxo-pote grosero: Una excelente propuesta gastronómica de los últimos años gracias a la cual todos los jueves muchos bares del barrio donostiarra de Gros (San Sebastián) sólo cobran a sus clientes 2 euros por un pintxo/tapa y una bebida –la mitad de lo que cobrarían cualquier otro día de la semana. Así que al menos los jueves ya no hay excusa para quedarse en casa maldiciendo a la crisis económica; de no ser por ella, el pintxo-pote no existiría. Y es que no hay mal que por bien no venga…
Creo que a estas alturas no hace falta que os diga que soy una gran fan de la buena cocina -y encima de Gros, el barrio donde más ambiente hay los jueves por la noche. Ahora bien, como en todos lados, hay bares y bares… Los dos euros por pintxo y bebida pueden suponer un pintxo gélido o calentito, ingredientes de mejor o peor calidad; de bebida, un vino peleón bajo cero o uno del tiempo bueno (servido en copa o vaso de plástico), un mini zurito o una super caña. Lo mismo sucede con los mostos. Algunos bares están a rebosar de hormonas adolescentes y otros de sibaritas dentaduras postizas que casi tienen vida propia… Si sois dueñ@s de un paladar exigente y os desagrada estar “ensandwichados” en bares abarrotados la mayor parte del tiempo, tengo un buen recorrido pintxo-potero para vosotr@s. Acicalaos y hacia las 7.30 – 8 de la tarde… ¡al ataque!
Os facilito un mapa y enumero los bares que hasta ahora me han gustado más de todos los que he probado:
- El recorrido comienza en la mesón andaluza Bidea Berri de la calle Carquizano 9. Tienen unas raciones sabrosas de arroz y un pintxo de queso brie y mermelada muy rico. El vino está bueno también.
- El bar que señalo en el mapa con el número dos es el Kelly´s, ubicado en la plaza Nafarroa Beherea Plaza, 3, a escasos minutos de la mesón. Es un lugar amplio y con estilo, al que la gente suele ir también a tomar una copa. Con el buen tiempo su terraza suele estar muy solicitada. Las croquetas de jamón de este lugar son deliciosas (cuando están recién hechas) y el vino se sirve en copa.
- La siguiente parada es en el bar El Txoko de Ramiro, en la calle Txofre, 4. No os perdáis los bocadillitos de jamón ibérico y la tortilla de pimientos y jamón. Este bar suele estar bastante tranquilo, ideal para quienes quieran sentarse y apartarse del jaleo.
- El siguiente bar es en opinión de los más “gourmet” el que mejores pintxos tiene: el bar Txalota en la calle Bermingham, 24. Así es: todo está delicioso y cuidan la presentación de la comida como si fuera cualquier otro día de la semana.
- A escasos metros del Txalota, en la misma calle (Bermingham 17) está el Urtxori Bi. A eso de las 9.30pm sacan una txiki ración de huevo con patatas para relamerse los bigotes.
- En la calle San Francisco, 42, os encontraréis el bar Ipotx. Famoso por sus croquetones (que para las 8.30pm ya han “volado”) y bocatas de tamaño medio. Normalmente no entra ni un alfiler en el bar, pero la comida merece la pena. Por intentarlo que no quede.
- Este recorrido pintxo-potero finaliza en el bar B-7 de la misma calle, donde la media de edad baja bastante y la presentación de los pintxos también. Tienen unos croissants de jamón serrano y queso decentes y bastante grandes, y en el piso de abajo unos sofás cómodos, que muchas veces están libres. A estas alturas del recorrido, vuestro cuerpo os lo agradecerá.
Sobra decir que si queréis que el viernes sea productivo probablemente sea mala idea beberse 7 vinos/cervezas en una sola noche… Y si optáis por tomaros el recorrido en serio y seguir por otros de los muchos bares que hay, no os preocupéis: “What happens in Gros stays in Gros” / Lo que sucede en Gros queda en Gros.
Si hay algún bar/pintxo que os gusta mucho y no está en esta lista, me encantará que lo compartáis. ¡Que disfrutéis del pintxo-pote y el buen ambiente “grosero”, babes!
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